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トリトンフーヅの強み

環境・資源との調和に努めています。

海洋環境・海藻資源との調和を常に考え環境負荷の低減につながる利用・加工技術の革新・改善に努める企業です。沖縄県もずく生産者に養殖網・採取器具の補助海藻の異物除去法について異物毎に選別の工夫やエックス線の導入、異物クレームは1ppm以下。
技術が詰まったオンリーワンのラインから、今日もおいしい海藻製品をお送りしています。

プロフェッショナルとしてこだわった製品づくり

製造ラインで最新の機械・装置の導入が進む一方、今でも200人を超える多数のスタッフが活躍しています。塩蔵品でも乾燥品でも、細かな異物を識別・除去するには、人間の目と指先が持つ繊細な感覚が不可欠。この選別作業を機械に任せるわけにはいきません。常に消費者の立場に立ち、どんな小さな異物も見逃すまいとする強い想いが責任感を保つことができるのです。さらには一人ひとりのスキルを伸ばすための社員教育制度も完備。私たちトリトンフーヅは、この大切な海の恵みをそのままに生かし、海藻のプロフェッショナルとしてこだわった製品づくりに取り組んでいます。

味付もずくの生産工程

生産工程
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