海藻レシピ
茎わかめを使用した混ぜご飯の素です。材料はシンプルで、ご飯によく合う味付けです。カット茎炊き込みご飯の素
材料4人分
| サイコロカット茎わかめ | 100g |
|---|---|
| 油揚げ | 40g |
| 人参 | 20g |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 (13g) |
| 酒 | 大さじ2 (30cc) |
| 醤油 | 大さじ2 (18g) |
| 出汁 | 200cc |
| サラダ油 | 大さじ1 (13g) |
| ご飯 | 500g |
作り方
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、油揚げと人参を中火で炒める。
- ここにカット茎わかめを加え、さっと炒める。
- 砂糖、酒、醤油、出汁を加え弱火で煮る。
- 汁けがなくなったら混ぜご飯の素は完成。
- 炊きあがったご飯500gと混ぜ合わせて完成。