海藻レシピ
茎わかめを使用したドライカレーの素です。コクのある味付けなので、ご飯が格段においしくなります。茎わかめの食感も楽しいです。カット茎ドライカレーご飯の素
材料4人分
| サイコロカット茎わかめ | 100g |
|---|---|
| 合いびき肉 | 60g |
| 玉ねぎ | 50g |
| 人参 | 30g |
| おろしにんにく | 5g |
| おろししょうが | 5g |
| ●酒 | 小さじ2 (10g) |
| ●砂糖 | 小さじ2 (6g) |
| ●醤油 | 大さじ1 (18g) |
| ●コンソメ | 1個 |
| ●カレー粉 | 大さじ1 |
| ●ケチャップ | 40g |
| オリーブオイル | 大さじ1 (13g) |
| ご飯 | 500g |
作り方
- 熱したフライパンにオリーブ油をひき、おろしにんにくとおろししょうがを入れ、香りが立つまで弱火で炒める。
- 合いびき肉とを加えて中火で炒める。次に肉の色が変わったら玉ねぎと人参も加え、しんなりするまで炒める。
- ●を加えて味をつけながら炒めたらドライカレーご飯の素は完成。
- 炊きあがったご飯500gと混ぜて完成。