海藻レシピ
海藻を使ってお正月によく見るあのアイテムを作ってみました！おうちでゆっくりと過ごすお正月は、こんな事にも挑戦してみてはいかがですか？門松ちくわ
材料2人分
| 日奈久ちくわ | 3本 (1袋) |
|---|---|
| ブロッコリー | 90g |
| 茎わかめ | 45g |
| マヨネーズ | 40g |
| 昆布茶 | 4g |
作り方
- ちくわは1本を3等分にする。ブロッコリーは茹でて流水で冷まし、水気を切る。水気が切れたら子房をさらに3等分くらいに切り分ける。
- ボウルにマヨネーズと昆布茶を入れ、ダマにならないようしっかり混ぜ合わせる。
- ちくわを立て、門松をイメージしながら茎わかめとブロッコリーを詰めていく。
- 茎わかめの唐辛子をトッピングする。
- 余裕があれば、カニカマの外側(分量外)を剥がして割き、飾り付けて完成。
- ②の昆布茶マヨをつけて食べる。