海藻レシピ
ごはんのおかずにもおつまみにも。淡白なささみに、もずくのぬめりがよくからみます。ささみともずくのポン酢
| エネルギー | 53Kcal |
|---|
材料4人分
| もずく | 120g（食べやすい長さに切る） |
|---|---|
| ささみ | 150g（軽く切れ目を入れて包丁で叩いて平らにする） |
| きゅうり | 少々（小さくさいのめに切る） |
| 生姜 | 1片（皮付きのまま薄切りにする） |
| 酒 | 少々 |
| ポン酢 | 大さじ2 |
作り方
- 耐熱容器にささみを並べ、酒をふって生姜をのせ、ラップをして電子レンジで2〜3分加熱する。（途中様子を見て裏返す。）
- 粗熱をとったささみを手でさく。
- ボウルにもずくとささみを入れてポン酢を加えて混ぜ合わせ、器にもりきゅうりを散らす。