海藻レシピ

寿司酢の代用として。また、夏場にさっぱりといただける一品です。酢めかぶさっぱり丼

材料1人分

ご飯	200g
サラダエビ	6尾
胡瓜	40g
茗荷	10g
酢めかぶ	1カップ
食塩	1g

作り方

胡瓜はダイスカットにし、食塩でまぶし、水気をきる。
茗荷は縦半分に割り、小口切りにする。
丼にご飯を盛り、エビ、胡瓜、茗荷を盛る。
食べるときに上から酢めかぶをかけていただく。