海藻レシピ
サラダだけでは補いきれない食物繊維も、メインのおかずに使えば簡単に摂取出来ます。不溶性食物繊維と水溶性食物繊維をバランスよく摂取して、おなかの調子を整えましょう。スパイシーカレー炒め
材料2人分
| じゃが芋 | 1個 |
|---|---|
| 水煮レンコン | 80g |
| ウインナーソーセージ | 5本 (90g) |
| カットわかめ(乾) | 10g |
| 有塩バター | 20g |
| 塩コショウ | 2g |
| カレー粉 | 4g |
作り方
- じゃが芋は皮をむき食べやすい大きさにカットし、耐熱皿に入れ600w2分半加熱する。
- れんこんは薄いいちょう切り、ウインナーソーセージは一口大、カットわかめはたっぷりの水で戻して水気を切っておく。
- フライパンを中火で熱しバターを加え、じゃが芋、レンコン、ウインナーソーセージを加え焼き色がつくまで炒める。
- 次にわかめを加え軽く炒め、塩コショウ、カレー粉で味を調えたら完成。