海藻レシピ

めかぶを入れることでちゅるりんと具材が絡まり、トロっとした食感がとても美味しいです☆ちゅるりんはたっぷり1人150g！お腹も満たされます☆牛肉トマトみそ炒め

材料2人分

牛ばら肉	140g
ほうれん草	1パック (180g)
トマト	小さめ1個 (125g)
ちゅるりん	300g
三陸産細切りめかぶ	1カップ (40g)
にんにく	1片 (15g)
●麦みそ	30g
●濃い口しょうゆ	小さじ1 (6g)
●みりん	小さじ1 (6g)
●ごま油	大さじ1 (13g)
いりごま	適宜

作り方

ほうれん草とトマトは流水でよく洗い、食べやすい大きさにカットする。にんにくはみじん切りにする。
ちゅるりんはキッチンペーパーで包み、両手を使って優しく絞り、水気を取る。
熱したフライパンにごま油を引き、にんにくを炒める。　
次に牛肉を入れ、色が変わったらほうれん草、トマトを炒める。
ちゅるりん、別添タレを混ぜためかぶ、●の調味料を入れ更に炒める。
炒め合わせたら器に盛り、上からいりごまをトッピングする。