海藻レシピ

ねばとろ食感で一品！めかぶにおくらをちょい足しでカルシウムとマグネシウムのバランスが丁度良くなります！めかぶかけ冷奴

材料1人分

絹ごし豆腐	60g (1/6丁)
別添たれ付きめかぶもしくは味付けめかぶ	40g
おくら	20g (2本)
めんつゆ	5g (小さじ1)

作り方

おくらは湯通しし、冷水にとり、輪切りにする。
別添たれとめかぶ、めんつゆをよく混ぜ、そこにおくらも加え、ざっくり混ぜる。
1丁を6等分くらいにカットした豆腐を器に盛り付け、上から②のめかぶをかけて完成。